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首先看是不是成品酒。一般成品酒都是由的酿酒师调酒，口味比较协调，然后长期存放，形成好酒，这样的成品酒倒在杯子里，外面看起来很粘，会挂起来。此外，啤酒花看起来均匀细腻，与同等酒精浓度的白葡萄酒相比，啤酒花消散更慢，用手触摸时，感觉细腻光滑。第二，是否是高端酒葡萄酒的品质清晰，气味也相当浓郁醇厚，比如我们熟悉的茅台，就是经过长期存放的葡萄酒，存放后酒体微黄或无。当倒入玻璃杯时，它的酒是明亮的，光芒四射的，如果倒在手上，会觉得有点粘，但是会很久，如果用稍微拧一下，酒会很粘，但不会粘在一起散开。
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43度茅台酒口感略有欠缺这是因为低度白酒酒精刺激感不明显，适于饮用，为了获得更多的消费者很多酒厂都推出了低度的白酒产品，43度的茅台酒也是其中之一。降度并不是很多人以为的那样，用纯净水或山泉水甚至冷开水直接兑进去，来拉低度数。白酒的主体部分是乙醇和水，两者的比例混合可以达到98%-99%，但剩下1%左右的微量成分里包含了酯、醛、酸等等，却决定了白酒的香味。白酒加水避免的会出现口感下降和变浑浊的现象，对于前者可以用吸附、过滤、离子交换、膜分离等方式解决，对于后者来说，就需要勾调技术来进行弥补，去掉所谓的“水味”和寡淡的感觉。经过一系列操作，白酒才能降度。虽然低度白酒经历过勾调，但是与初的酿造工艺中以酒勾酒的勾调方式不同，所得的结果当然也就不一样。所以很多酒友感觉低度茅台酒在口感上有一些欠缺。
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独产于贵州省遵义市仁怀市茅台镇。茅台酒的渊源可追溯于公元前135年，汉武帝令唐蒙出使南越，唐蒙在南越吃到了古夜朗国”今茅台所在的仁怀市一带“，所产的枸酱酒。后此酒受到汉武帝的称赞，并留了”唐蒙钦而使夜郎“的传说。茅台酒较的鉴别方法关于茅台酒的鉴别给大家讲过很多，只是以前讲的不系统。今天酒姐分别从茅台酒的箱子、杯子、瓶子等等方面给大家讲解，系统的教大家怎么辨别茅台酒的真假。茅台酒的箱子是定制的，制作成本比普通箱子作成本高。
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