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如果封得严实就不会挥发,好储藏通风、阴凉、干燥的地方不会,只要不进去空气就不会会的微量的挥发,可以忽略不计的。会的,挥发跟温度没关,即使很低的温度也会挥发,但是,密封好的话,你的做法只能减缓挥发,不能阻止他挥发在瓶颈的位置。因为2015飞天茅台酒的瓶子是半透明的,把瓶子放在太阳底下进行观看,就可以看到2015飞天茅台酒在瓶颈位置。我觉得这种判断茅台酒真伪的方式并不科学,酒瓶从那么高的地方掉下来,是否摔坏这是个概率事件,不能作为一种判断真伪的手段。我觉得这样判断不科学。因为洒瓶子是玻璃不可能从一米高掉地上捽不坏,这酒就是真的也不可能摔不坏,无非是酒瓶外边用包着才不会摔,才能看包装好茅台酒瓶子从一米高掉地上摔不坏的,这酒就是真的芽台酒。下午 一瓶天之蓝带盒子从1.7左右掉地上没碎,看来是真的
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总结:比较适合用于暂存留待以后喝的酒,每隔几年需重新更换一次保鲜膜,不太适用于展示品。材料说明:常用于水安装,耐高温,耐腐蚀,不透明白。操作方法:以茅台酒为例,从瓶口处由下往上缠绕数圈,缠绕至喷码下方即可,切记不要把喷码缠上。优点:密封性好,韧性好、强度高,耐高低温,维持时间长,方便购买,便宜,安装卸载方便。缺点:藏品缠上生料带之后,瓶口处很明显能看到封缠痕迹,影响品相,适合长时间收藏,但用于喝的酒,展品使用不够美观;如果遇到泡酒严重的酒,长时间存储,瓶口处会出胶,影响拆卸。
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原窖法工艺,又称原窖分层堆糟法,原窖是指本窖的发酵糟醅经过加原、辅料后,在经过蒸煮糊化,泼打量水、摊晾下曲后再放回原来的窖池内密封发酵;而分层堆糟法指窖池内发酵完的糟醅在出窖时按面糟,母糟两层分开出窖。而面糟出窖时单独堆放,蒸酒后扔糟处理;而母糟在出窖时是按从上而下的次序逐层从窖内取出,一层一层的堆放在糟坝上,上层母糟铺在下面,下层母糟覆盖在上面,配料蒸馏时,每甑母糟的切切豆腐一样,一方方的挖出母糟。
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