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天地万物扑朔迷离。如何认识开区分它们?古代哲学思想“五行说"提供了解决办法:万物人地由金、木、水、火、土五种基本物质组成，并用白，青，黑、赤，黄分别标识，于是五行和五在天地之间形成串联，社会所涉及的一切--天、地、人、神器就都囊括其中了。历史文献《周礼》中，明确提出了"五"的概念。唐代学者孔颖达注疏:"五，谓青、赤、黄、白、黑，据五方也。"酒文化也讲究“五行说”。白酒酿造过程中，窖池属“土”，酿造过程中会用“水”，制曲原料高粱、小麦属“禾”为“木”，储酒陶坛以“金”萃取，蒸粮煮酒必有“火”。只有五行的和谐共生、共济，才能融合酿造出一杯人间至味。
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茅台酒为什么被称为“国酒”。茅台酒是国酒吗。亦得到群众在实际的生活品味和体验中的赞誉之声，因而当之无愧。史载:枸酱酒之始也。早在2000多年前，今茅台镇一带盛产枸酱酒就受到了汉武帝“甘美之”的赞誉，此后，一直作为贡品享盛名于世。茅台酒历史据史载，公元前135年，汉武帝令唐蒙出使南越，唐蒙饮到南越国（今茅台镇所在的仁怀县一带）所产的构酱酒后，将此酒带回长安,受到汉武帝的称赞，并留了“唐蒙饮构酱而使夜郎”的传说。茅台酒的历史是什么样的，据清代旧遵义府志所载，道光年间，“茅台烧房不下二十家，所费山粮不下二万石。
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在网上买一个开瓶口器 很方便的1、用新的医用注射管插入瓶体，倒置瓶口入酒中，用嘴吸出瓶体内空气，将酒压入瓶体内；2、用两根新的医用注射管插入瓶体，用手封用瓶口，（不可用胶带纸封瓶口，胶会融入酒中），一条注射管入酒中，嘴吸出瓶体内空气，将酒可以吸入瓶体内。3、直接倒酒会造成酒流出来，浪费大。茅台酒是包装好了的，如果倒出来了就不好倒装进去了。只有用小瓶盖装一小点慢慢的从放出来的地方慢慢的清回去。喝剩的茅台酒无法灌回瓶里面。茅台酒为了别人用真酒瓶灌假酒，设计的酒瓶是只能往外面倒酒却不能灌进去。茅台酒是大曲酱香型，53±1度％Vol，不分等级，统一经销。外销以“飞天牌”为注册商标，由仁怀县外贸公司统一调拨；内销以“贵州牌”为注册商标，酒盒及酒标上印有红星图案，由仁怀县烟酒糖业公司调拨。茅台酒的销售凭是销售单、票头和章，三者上面都没有“仁怀县”三个字，若有则是假冒的茅台酒。扩展资料:特点:茅台酒具有清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点。是中国大曲酱香型酒的鼻祖，被尊称为“国酒”。由酱香、窖底香、醇甜三大风味融合而成，现已知香气组成成分多达300余种。茅台酒香气成分众多，有人赞誉“风味隔壁三家醉，雨后开瓶十里芳”。茅台酒香而不艳，在酿制过程中加半点香料，香气成分全是在反复发酵的过程中自然形成的。
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