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”1843年，清代诗人郑珍咏赞茅台“酒冠黔人国”。1949年前，茅台酒生产凋敝，三家酒坊，即:华姓出资开办的“成义酒坊”、称之“华茅”；王姓出资建立的“荣和酒房”，称茅”；赖姓出资办的“恒兴酒坊”，称“赖茅”。说起茅台酒可以说是无人不知无人不晓，它不仅仅被誉为国酒，茅台酒瓶回收系列:彩釉珍品茅台酒瓶，红星闪烁茅台酒瓶、文化研究会茅台酒瓶、走进非洲茅台酒瓶、走进澳洲茅台酒瓶、体育代表团茅台酒瓶、专卖店茅台酒瓶、卡慕茅台酒瓶、卡慕李白茅台酒瓶、卡慕杜甫茅台酒瓶、文化研究会茅台酒瓶，燕京八景茅台酒瓶空瓶。
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茅台酒工艺的季节性生产指茅台酒生产工艺季节性很强。茅台酒生产投料要求按照农历九月重阳节期进行，这不同于其它白酒投料生产的特点。采用九月重阳投料一是按照高粱的收割季节；二是顺应茅台当地气候特点；三是避开高营养高温生产时节，便于人工控制发酵过程，培养有利微生物体系，选择性利用自然微生物；四是九月重阳是中国的老人节，天长地久，体现中华民族传统文化。装茅台酒用的酒瓶，初是用本地生产的缸瓮，从清朝咸丰年间起，改用底小、口小、肚大的陶质坛形酒瓶，有装0.5公斤、1公斤和1.5公斤的型号。后曾一度改为微扁长方形酒瓶。民国四年（1915年）以后，改用圆柱形、体小嘴长的黄陶质釉瓶。建国后，才改为白陶瓷瓶和人们见到的乳白避光玻璃瓶，古古香，朴实大方。
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《历代帝王图》，51.3x531cm，绢本设，摹本现藏于美国波士顿博物馆 秦之后，黄取代了黑。黄源于农耕子民对衣食父母的亲近，于潜移默化中达成“天地玄黄”的共识。黄属土，土是五行的根本，没有之土，四方天地也就没有意义。汉朝之后，“黄”成为了帝王之家的主调，荣耀、华贵。从唐太宗开始，老百姓甚至不被允许使用黄。白原本无生命，五行说则将其列入正，表示纯洁、光明、充盈。五行说中的青即绿，不仅意味着古人对生命开端的敬畏，更是对自然的尊崇。赤即红，喜庆、吉祥、庄严，自古以来，中国人每逢喜庆，都要用红来装饰，新婚穿红礼服、过年用大红纸写对联等。
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