鄂尔多斯市附近茅台生肖马年酒瓶回收高价上门回收
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茅台酒工艺中的三长主要指茅台酒基酒生产周期长;大曲贮存时间长;茅台酒基酒酒龄长。茅台酒基酒生产周期长达一年,须二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒,历经春、夏、秋、冬一年时间。而其它名白酒只需几个月或十多天即可。茅台酒大曲贮存时间长达6个月才能流入制曲生产使用,比其它白酒多存3-4个月,这对提高茅台酒基酒质量具有重要作用,而且大曲用量大,是其它白酒的4-5倍。茅台酒一般需要长达三年以上贮存才能勾兑,通过贮存可趋利避害,使酒体更醇香味美,加上茅台酒高沸点物质,更能体现茅台酒的价值,这是其它香型白酒不具有的特点。
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目前茅台酒收藏热正在悄然兴起。北京、上海已搞过一次拍卖,贵阳本月10号有一场拍卖会,听说广州也在筹办。拍卖会是收藏茅台酒的主要途径,其次就是民间自行收藏,主要是产地贵州、北京、上海和部队,这些地方是茅台酒销量大的地方。茅台空瓶由50元跌至5元昨日记者走访了体育西路、五羊新城和潭村附近共15家烟酒商店,其中14家表示从去年起已空瓶。广和路某烟酒店老板告诉记者:“现在茅台酒瓶没比啤酒瓶值多少钱,假酒又查得严,收这个没意思。”附近另一位烟酒店主甚至称回收茅台空瓶现在就像“收破烂”。唯一一家愿回收茅台空瓶的烟酒商店位于五羊新城,记者佯装顾客问价,店主介绍称目前53度普通装飞天茅台酒空瓶回收价为5元,“而且要包装完整,瓶盖、纸盒都不能少,如果有十几瓶,那每瓶给你7块钱吧,整套15年茅台礼盒多给50块。”据了解,过去普通茅台空瓶回收价少在50元以上,15年茅台套装则超过250元。“我肯收都不错了!”面对记者“现在价格怎么这么低”的质疑,店主有些不耐烦:“哪里都是这个价,不信你自己去问,现在根本没几个人要。”除了茅台空瓶,茅台酒本身的回收价格也一路走软,53度飞天茅台官网现在售价为1159元,前年同款茅台的市场价位则超过2300元。记者调查发现,该款茅台酒回收价高曾达1400元,现在普遍在700至750元,比去年至少下跌了300元。
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50年茅台酒瓶回收产品生产工艺茅台酒的酒窖建设也颇有讲究。从窖址选地、窖区走向、空间高度,到窖内温湿度控制、透气性能,以及酒瓮的形式、容量、瓮口泥封的技术等,都为严格。这些都是关系到成品酒的再熟化、香气纯度再提高的关键。酒窖里每天要有人检查,开关透气孔,控制温湿度。茅台酒的酿制技术被称作“千古一”。茅台酒有不同于其它酒的整个生产工艺,生产周期7个月。蒸出的酒入库贮存4年以上,再与贮存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陈酿酒混合勾兑,经过化验、品尝,再装瓶出厂销售。
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