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回收茅台酒瓶之茅台酒瓶瓶口:玻璃珠,作用大
喝过茅台酒的人都知道,茅台酒瓶口有两颗玻璃珠,看起来跟我们小时候玩的弹珠没什么区别。
“玻璃珠”其实是茅台酒“防造假”技术之一。当酒瓶竖放或倾斜时,玻璃珠都会紧紧地堵住瓶口,很难直接灌进去任何液体;而把玻璃珠连着瓶口一起取下来,就无法恢复原样了。这样,就能在一定程度上减少“真瓶假酒”的概率。
当然是酒瓶侧着倒酒倒得酒量多、快了,因为侧倒时上方留有空隙能进入空气使顷倒量更快!波特(porto)酒其实是葡萄牙的名产, 是一种葡萄酒,不同的是波特酒酒精度在17%——22%左右, 稍稍高于普通葡萄酒,.因为葡萄汁没发酵完就终止了发酵,所以波特酒的甜度较高. 10 anos 应该是在橡木桶里窖藏了10年, 再装瓶的, 这个过程也和葡萄酒的酿制过程相像. 不是的甜葡萄酒都可以叫做"porto", 只有葡萄牙某些地方产的才可以, 就像香槟一样.装瓶后, 是有保值期的, 瓶子上会写的..通常porto是作为餐后酒和甜点一起和的, 也可以在开饭前做餐前酒.另外, 意大利也有产波特酒的
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瓶盖封蜡。在储存时要先检查您的藏酒,把瓶盖重新再拧紧一下,避免跑酒。用保鲜膜将瓶口仔细包好,用透明胶带缠紧,再封蜡。总之密封严实越好,但要注意保护好瓶口和外观。不建议直接封蜡,直接封蜡会破坏瓶身的外观。茅台酒收藏如何保存?八种封存神器助你一臂之力!近年来,收藏茅台酒的人越来越多,但是怎样封存成了当前热议的话题,现实中有很多收藏茅台酒的朋友,由于封存不当,导致跑酒的现象屡见不鲜,这样一来收藏的茅台酒价值就会大大折扣,所以学会封存茅台酒的方法,变得刻不容缓。下面给各位藏友介绍几种常见收藏茅台的封存方法,助各位藏友一臂之力!
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茅台酒工艺的季节性生产指茅台酒生产工艺季节性很强。茅台酒生产投料要求按照农历九月重阳节期进行,这不同于其它白酒投料生产的特点。采用九月重阳投料一是按照高粱的收割季节;二是顺应茅台当地气候特点;三是避开高营养高温生产时节,便于人工控制发酵过程,培养有利微生物体系,选择性利用自然微生物;四是九月重阳是中国的老人节,天长地久,体现中华民族传统文化。装茅台酒用的酒瓶,初是用本地生产的缸瓮,从清朝咸丰年间起,改用底小、口小、肚大的陶质坛形酒瓶,有装0.5公斤、1公斤和1.5公斤的型号。后曾一度改为微扁长方形酒瓶。民国四年(1915年)以后,改用圆柱形、体小嘴长的黄陶质釉瓶。建国后,才改为白陶瓷瓶和人们见到的乳白避光玻璃瓶,古古香,朴实大方。
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