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天地万物扑朔迷离。如何认识开区分它们?古代哲学思想“五行说"提供了解决办法:万物人地由金、木、水、火、土五种基本物质组成,并用白,青,黑、赤,黄分别标识,于是五行和五在天地之间形成串联,社会所涉及的一切--天、地、人、神器就都囊括其中了。历史文献《周礼》中,明确提出了"五"的概念。唐代学者孔颖达注疏:"五,谓青、赤、黄、白、黑,据五方也。"酒文化也讲究“五行说”。白酒酿造过程中,窖池属“土”,酿造过程中会用“水”,制曲原料高粱、小麦属“禾”为“木”,储酒陶坛以“金”萃取,蒸粮煮酒必有“火”。只有五行的和谐共生、共济,才能融合酿造出一杯人间至味。
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三、酒是否在60度左右一般60度左右的酒有很多,比如衡水老白干67度,五粮液68度,红星二锅头65度等,但是,这个程度的触感还不如70°白酒。在白酒的过程中,触感就像薄薄的睡眠,轻盈光滑,虽然的清晰度有点差,但是也能清晰的感受到的纹路,所以大家喝酒的时候感受到。四、基酒是否是70度左右一般来说,基酒是指原酒或半成品,这种酒没有勾兑,度数很高。因此,饮酒者可以用这种酒来区分,他们可以通过触觉用摩擦酒,如果是好酒,手感清晰,滞手感强,他们能清晰的感受到的质感,就像刚用洗手液洗过的手,用两个摩擦的光滑感。
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回收30年茅台酒瓶之五星茅台和飞天茅台的区别:酒质和外观的区别在酒质这块飞天茅台和五星茅台并无区别,它们都是按照茅台酒的标准工艺来酿制的,一年的生产周期、四年储藏。外观上飞天茅台的外观要精美,变化也更多。举个例子:飞天茅台在1958年就配上红票带了,而五星茅台到了1991年才配上红飘带。之所以在外观这块飞天茅台,是因为飞天茅台要出口。在包装材质这块飞天茅台也要,当时用于内销的金轮牌茅台(五星茅台前身),使用的酒瓶为土陶瓶,而飞天茅台则是白瓷瓶。
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