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俗话说得好，的人做的事情。相信许多人都喝过不少酒，但是对于酒的品鉴就不太。今天，让我们来看看名酒回收老茅台酒的品酒步骤。正确的评价方法是先观，再闻闻香，再尝味，然后从、香、味的特点来判断酒的风格，即酒的典型特征。观察颜，将葡萄酒倒入一只的酒杯，置于光亮的地方，向白底倾斜，观察它的颜、度、是否有悬浮物及沉淀。闻香把酒杯举起来，把酒杯放在鼻子下面的两寸处，轻轻闻一闻。首先，不要摇晃酒体，闻酒香挥发的情况，然后摇杯闻香。
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铁盖茅台前期，五星茅台生产日期仍然为蓝数字，印在背标底部。酒的名字往往蕴涵着酒本身的东西:或者酿造工艺、或者原料、产地、水质等。而如"国窖1573"这种用数字来命名的酒是没有的。四川的泸州老窖窖池是全国重点保护单位，被誉为“国窖”，而该窖始建于公元1573年，泸州老窖形象产品"国窖1573"由此命名。"国窖1573"由窖池精心酿制，所以，从该产品诞生之日起，本身就蕴涵了白酒的历史与文化，成为情感、科学的载体。它将古老的窖池"1573"这个数字作为名称。铭刻在消费者心中，让每一个*儿女在慢慢品味美酒的时候也品味泸州老窖400多年的厚重历。
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茅台酒，贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产，中国国家地理标志产品。茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖，已有800多年的历史。贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”，其的风格来自于历经岁月积淀而形成的传统酿造技艺，酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合，受环境的影响，季节性生产，端午踩曲、重阳投料，保留了当地一些原始的生活痕迹。
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