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茅台酒只要把瓶口封好，不跑酒，酒立着阴凉处，避免高温，可以长期不存，放心50年后酒肯定能喝的，酒也一定会升值。不过有种说法是，茅台内有机菌群对人体茅台有益是5-10年。陈年茅台酒时间越久，味道越香。也许在酒窖里是这样的，但是出厂后保存条件不一样了，茅台酒也是有它的保质期的。特别是已经开盖了的茅台酒，更加要注意保存。
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总的来说，茅台官方回收酒瓶其实并不能很好地打击到这些假酒商。因为这样对茅台集团来说不仅耗时耗力，还可能造成大批真包材集中外泄，导致更多假酒流入市场，得不偿失。茅台真伪的鉴定方法是什么真酒通过识别器观察，可见帽套顶部呈亮黄，上有黑浮点，可随帽套的转动在亮黄背景范围内漂移。真酒瓶体上的飘带是垂直、笔挺、内飘带上有阿拉伯字母，外带上则没有。特供茅台酒自2006年8月31日之后就不生产了，若发现有在此日期之后生产的。诸如“内供”，“军酒”，“军区”，“首长”，“机关事务管理”，“政府招待用酒”等标识的，100％都是假酒。
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其实国内不仅茅台酒的酒瓶在升级，其它酒厂也在酒瓶上下足了苦功夫，有的注重美观，有的注重文化内涵，有的注重档次提升，又有的注重瓶身的造型设计，各有千秋，但目的不外乎是吸引消费者的眼球。经典的瓶身设计当属飞天茅台的白瓷瓶，看起来古朴稳重大气，谈不上与美观，但人们却这种酒瓶，足以看出茅台酒的影响力了。茅台酒瓶用乳白的原因因为这种酒瓶能避光、避紫外线、更利于茅台酒的储存。光线，尤其是紫外线会破坏酒质，导致酒体温度升高，引起酒中所含有的酸类、酯类等营养物质发生变化，影响酒的口感。